식품이야기8 유통기한 VS 소비기한 차이점 유통기한과 소비기한, 그 차이를 아시나요?최근 식품 안전에 대한 관심이 높아지면서 유통기한과 소비기한에 대한 혼란이 커지고 있습니다. 많은 분들이 오랫동안 유통기한으로 알고 있던 개념이 소비기한으로 단어가 사용이 바뀌었는데요, 이 두 용어를 혼동하는 경우가 많지만, 각각의 의미와 차이를 정확히 이해하는 것이 중요합니다. 오늘은 유통기한과 소비기한의 차이점과 올바른 식품 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 유통기한이란?유통기한은 제조업체가 지정한 기한으로, 소비자가 안전하게 섭취할 수 있는 기간을 말합니다. 이 기간 동안에는 식품의 품질과 안전성이 유지되며, 유통 및 판매가 가능합니다. 그러나 유통기한이 지나도 곧바로 식품이 상하거나 섭취 불가능한 상태가 되는 것은 아닙니다. 다만, 유통기한이 지난 후.. 식품이야기 2024. 8. 15. 더보기 ›› 붉닦볶음면 매운맛의 인기 비결 불닭볶음면은 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 많은 팬을 보유한 정말 매운 라면입니다. 그 강렬한 매운맛과 독특한 풍미는 한 번 맛보면 잊기 어려운 강한 인상을 남깁니다. 오늘은 불닭볶음면의 매력, 인기 비결, 그리고 다양하게 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 불닭볶음면의 탄생과 인기불닦볶음면은 2012년 삼양식품에서 처음 출시한 이후 빠르게 인기를 얻었습니다. '불'이라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 라면의 특징은 매우 매운 소스입니다. 이 소스는 고추 추출물과 다양한 향신료를 혼합하여 강한 매운맛을 내며, 면과 잘 어우러져 독특한 맛을 자아냅니다. 불닦볶음면은 출시 이후 '불닭 챌린지'와 같은 다양한 온라인 콘텐츠를 통해 널리 알려졌습니다. 이 챌린지에서 사람들은 불닭볶음면을 먹고 매운맛에 도.. 식품이야기 2024. 7. 27. 더보기 ›› 2024 식품 트렌드 2024년에도 다양한 식품 트렌드가 주목받고 있습니다. 건강과 환경을 중시하는 소비자들의 요구에 따라 다양한 새로운 식품과 식습관이 떠오르고 있습니다. 이번 블로그 글에서는 2024년 올해 주목해야 할 주요 식품 트렌드를 살펴보겠습니다. 2024 식품 트렌드1. 플렉시테리언(유연한 채식주의)플렉시테리언은 주로 채식을 하되 가끔씩 육류를 섭취하는 식습관을 의미합니다. 완전한 채식주의자(Vegan)나 채식주의자(Vegetarian)에 비해 더 유연하게 식단을 구성할 수 있어 많은 사람들이 부담 없이 시도할 수 있습니다. 이러한 식습관은 건강뿐만 아니라 환경 보호에도 기여할 수 있어 큰 인기를 끌고 있습니다. 2. 대체 단백질 식물성 고기, 곤충 단백질, 세포 배양육 등 대체 단백질이 등장하고 있습니다. 특.. 식품이야기 2024. 7. 26. 더보기 ›› 두바이초콜릿 만드는방법 두바이초콜릿 만들기중동에 위치한 부자의 나라, 석유의 나라 두바이는 현대적이고 화려한 도시이지만, 그 전통과 문화는 여전히 깊이 자리 잡고 있습니다. 두바이의 디저트 중에서도 특히 초콜릿은 고급스럽고 독특한 맛으로 유명합니다. 이번 블로그에서는 두바이 스타일의 초콜릿, 일명 두바이초콜릿을 집에서 손쉽게 만들 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다. 더 이상 해외직구하지 마세요~~ 재료다크초콜릿 (코코아 함량 70% 이상) : 200g코코넛 오일 : 2 큰술피스타치오 : 50g말린 대추야자 : 50g로즈 워터 : 1 작은술소금 : 약간준비과정1. 재료 준비 : 피스타치오와 말린 대추야자는 잘게 다져 준비해 둡니다. 두 재료는 두바이 초콜릿의 풍부한 맛을 더해줄 겁니다.2. 초콜릿 녹이기 : 중간 크기의 냄비에.. 식품이야기 2024. 7. 21. 더보기 ›› 두바이초콜릿 그리고 두바이의 초콜릿 두바이는 초고층 빌딩, 화려한 쇼핑몰, 끝없는 사막뿐만 아니라, 초콜릿 애호가들에게도 천국과 같은 곳입니다. 두바이초콜릿은 그 특별한 맛과 품질로 세계적으로 유명하며, 고급스러운 선물로도 많이 선택됩니다. 이 블로그 글에서는 두바이에서 맛볼 수 있는 최고의 초콜릿 브랜드와 한국의 두바이초콜릿을 소개하겠습니다.1. 알 나스마(Al Nassma): 낙타 우유 초콜릿의 선두주자알 나무라는 두바이에서 가장 유명한 초콜릿 브랜드 중 하나로, 세계 최초로 낙타 우유를 사용한 초콜릿을 생산합니다. 낙타 우유는 일반 우유보다 지방 함량이 낮고, 철분과 비타민C 함량이 높아 건강에도 좋습니다. 알 나무라 초콜릿은 진한 맛과 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 바닐라, 견과류, 향신료 등 다양한 맛으로 .. 식품이야기 2024. 7. 20. 더보기 ›› 이전 1 2 다음
